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2008/08/27

韓国料理

8月16日 お料理教室へ行ってきました~

今月は韓国料理です

5
「石焼ビビンバ」

石焼の発祥は日本だとか!意外な事実に驚きました
専用の器がなくても このように鉄鍋で代用して
テーブルで混ぜて 取り分けて頂きます
おもてなし料理として使えそうですぅ


4
「サムゲタン」

手羽先・手羽元で作りました
朝鮮人参が入っているので本格的な香りがしました
なつめの美味しさが新発見!体にもよさそうなので
秋から作る機会が増えそうです


6

本日はマッコリを頂きました
このお教室のいいところは お料理に合った
お酒をいただけるところ~
我が家のテーブルに登場したことがないお酒でしたが
今後このボトルは常備決定です(笑)


3
「黒ゴマのおかゆ」

デザートですが お砂糖を入れなければお粥としていただけます
これ すっごい美味しかったです
私好みのお味でした 体にもとってもよいそうなので
これも作りたいなぁ~


2
「ざくろ茶」

先生が韓国でゲットしてきたお茶です
お湯でうすめて飲むのですがとっても香りがよくて美味しかったです
初めて飲むお茶ですが 懐かしいお味でした
甘いお茶ですが 抵抗なくいただけました

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食べ物ネタつづきで、、、

ずっと気になっていた堂島ロール ゲットしました
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これこれーーー
お味はもちろん 激ウマでしたよんhappy02
スポンジはしっとりスフレぽくて軽すぎず重すぎず
そして 皆が絶賛するクリームがやはり美味でした
このクリーム アンジェリーナのモンブランの中のクリームと
一緒ですよね??作り方が同じなのか
もとの生クリームが同じなのかはわからないのですが・・

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こちらも気になっていた「ぼくのプリン」
同じ モンシュシュさんのものです なめらかプリン系です
苦めのカラメルがお好きな方は物足りないかも?
ですが 私にはちょうどよく上にも生クリームがうっすらあって
クリーミー めちゃウマでしたよん
大きさのわりにちょっと お高いかな・・moneybag

私がゲットしたのは ラゾーナ川崎店です
会社帰りに寄って(19時頃)16時焼き上がりのケーキが
ゲットできましたよん♪10分程並びました

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1
こちらは~

DEAN&DELUCAのランチボックス×2ですrestaurant
デリの中から 温かいお料理2品と冷たいお料理2品を
選んで デザートがついて980円
これ かなりお得~
この日は鴨やスモークサーモン、ロースとビーフのサラダ
まあるいのはズワイガニのコロッケなどです
コロッケはカニの身がこれでもかってぐらいに入ってました

11:45~13:00 と限られた時間なのですが
かなりオススメランチですよsign03
ランチタイムに品川を通る用事がある方は是非wink

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